大豆ミートが楽しすぎる。
色んなお豆腐で実験中
歯応えがそれぞれ違うから
作る形によって、メニューが変わる
試して作ってみると、自分の好みのタイプがだんだんわかって面白い！
大豆ミートを炒めておいて、
手作りトマトソースには、しょうゆ糀と甘酒とスパイス。
レタスと蒸した夢咲菜の上にたっぷりかけて、
できあがり＼(^-^)／
来年度の糀講座の打ち合わせ＋納品に
大須賀町→森町→浜松へ
走った！走った！
新しい人達との発酵の準備はドキドキワクワクが止まらない
進化していく事と、譲れないこだわりが混ざって、新しいメニューで次に繋がる
リピーターさんも、初めましてさんも楽しい時間、一緒に過ごしましょう
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